تبلیغات
رفقا - اسانس قهوه
رفقا
من خدا را ستایش می کنم !!!
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            وبلاگ های دیگر
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


سلام
واقعیتش این وبلاگ اولش یک وبلاگ شخصی بود ولی از وقتی که ازدواج کردیم شد یه وبلاگ خانوادگیه دو نفره. تو این وبلاگ مطالبی رو که دوست داریم میگذاریم. من بعضی از تجربیات آشپزی که تو خونه دونفرمون انجام میدمو میگذارم تا بعدها این وبلاگ واسمون بشه مثل یه دفتر خاطرات. خوشحال میشیم با نظرات ارزندتون مارو در هرچه پربارتر کردن وبلاگمون یاری کنید.
به امید روزی که همه ی جوانها خوشبخت و خوش کنار هم زندگی کنند.

مدیر وبلاگ :صادق صابری
ازون جایی که من عاشق قهوه و کاکائو هستم و تو اکثر شیرینی ها یا دسرهام ازشون استفاده می کنم ،طرز تهیه این اسانسو از شف طیبه عزیز یاد گرفتم که جا داره اینجا ازشون تشکر کنم
عالی شده بود و پر کاربرد.
شماهم اگه دوست دارید دست به کار شید.



مواد لازم

شكر نصف لیوان

آب یك سوم لیوان

پودر قهوه فوری 3 ق غ
طرز تهیه
آب و شكر و قهوه رو توی دیگ یا شیر جوش میریزیم و هم میزنیم و میذاریم روی اجاق با حرارت زیاد

 

دیگه هم نمیزنیم

میذاریم به جوش كه اومد شعله رو كم میكنیم تا با حرارت متوسط قل بزنه

 

فقط هر از گاهی از روی اجاق بر میداریم و یه تكون بهش میدیم تا كفهاش بخوابه و ببینیم تا چه حد غلیظ شده پس دیگ رو بچرخونیدوهرازگاهی هم ازروی شعله برش داریم. وقتی احساس كردیم به غلظتی كه دوست داریم رسیده شعله رو خاموش میكنیم دقت کنیدشیره قهوه بعد از اینكه سرد بشه باز هم غلیظ تر خواهد بود.پس بنا به احتیاج تااونجایی كه مایلیم بهش حرارت میدیم و درنهایت داخل شیشه ای میریزم و دریخچال نگهداری میکنیم.







نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : اسانس قهوه،
لینک های مرتبط : شف طیبه،
          
پنجشنبه 17 مرداد 1392
چهارشنبه 13 شهریور 1392 09:03 ب.ظ
سلام خیلی عالیه .دست گلت درد نکنه .فقط میشه بی زحمت بگی توی چه چیزای خوشمزه ای کاربرد داره؟؟ مرسی
شیما رنجبرسلام عزیز
ممنون
من تو همه چی میریزم.آخه عاشق قهوه و کاکائو هستم
تو دسرهام، کیک، پودینگ
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی