تبلیغات
رفقا - پفک هندی
رفقا
من خدا را ستایش می کنم !!!
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            وبلاگ های دیگر
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من
درباره وبلاگ


سلام
واقعیتش این وبلاگ اولش یک وبلاگ شخصی بود ولی از وقتی که ازدواج کردیم شد یه وبلاگ خانوادگیه دو نفره. تو این وبلاگ مطالبی رو که دوست داریم میگذاریم. من بعضی از تجربیات آشپزی که تو خونه دونفرمون انجام میدمو میگذارم تا بعدها این وبلاگ واسمون بشه مثل یه دفتر خاطرات. خوشحال میشیم با نظرات ارزندتون مارو در هرچه پربارتر کردن وبلاگمون یاری کنید.
به امید روزی که همه ی جوانها خوشبخت و خوش کنار هم زندگی کنند.

مدیر وبلاگ :صادق صابری
اینم از پفک هندی های خونگی خوشمزه

مواد لازم:

نشاسته 2 ق غ سرپر

آب 1/5 لیوان

نمک 1/4 ق چ

روغ 1 ق چ

زعفران به میزان دلخواه(میتونیدم نریزید)

طرز تهیه:

اول نشاسته رو با 1/5 لیوان آب سرد تو قابلمه خوب هم میزنیم تا حل بشه بعد نمک و روغن رو اضافه میکنیم و رو گاز میزاریم مدام هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه نه شل نه سفت.

بعد کف یک ظرف فلزی رو پلاستیک پهن میکنیم و کمی چرب میکنیم . به اندازه 1 ق غ از مواد رو سینی میریزیم . باید سریع این کارو انجام بدید تا مواد نبنده.

در آخرسینی رو، رو بخاری بزارید 4-5 ساعت بمونه تا خشک و چیبسی بشن.

میتونید ادویه های دیگه هم بزنید.فقط حواستون باشه زعفرانش رو خیلی نزنید ک طعم غالب میشه


در آخر تو یک ظرف که روغن ریختید و داغه سرخشون کنید.

بسیار ترد و عالی

نوش جان





نوع مطلب : آشپزی، 
برچسب ها : پفک هندی،
لینک های مرتبط :
          
پنجشنبه 15 اسفند 1392
سه شنبه 20 اسفند 1392 09:06 ب.ظ
چه جالب
نمی دونستم پفک هندی از نشاسته تولید می شه
ممنون دوست خوب و هنرمندم. آموزش با حال و جدیدی بود
شیما رنجبرمرسی دوستم, منم اولین دفعه بود ک درس کردم, خیلی ترد بود ولی یکم. شاید ادویه دارش میکردم بوی نشاستش کمتر میشد
شنبه 17 اسفند 1392 02:32 ب.ظ
چه جالب!!! نشتسده بودم میشه پفک هندی تو خونه درست کرد.

ممنون
شیما رنجبرآره جالبه تردیش مثل همون پفک هندیه
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی